Açúcar de coco Bio

Açúcar de coco - preço por 100gr

O açúcar de coco é um adoçante natural extraído da seiva das flores do coqueiro, que tem a vantagem de ser um produto mais sustentável, visto que cada árvore serve para produzir uma grande quantidade deste açúcar.

Apesar de não ser isento em calorias e não ser um adoçante não energético, é nutricionalmente mais interessante para a saúde por não ser refinado e por ter um índice glicémico mais baixo.

O açúcar de coco, além de naturalmente rico em hidratos de carbono e açúcares, contém outros nutrientes, entre os quais as vitaminas do complexo B e C, e minerais como o ferro, o zinco, o cálcio, potássio, alguns ácidos gordos de cadeia curta, polifenóis e antioxidantes.

O açúcar de coco pode ser usado como substituição do açúcar branco ou amarelo, podendo ser utilizado em praticamente todas as receitas.

Marca: Grãos e Pepitas

1,17 €
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