Bolo da Páscoa saudável

11-04-2020
Apesar de este ano as celebrações serem diferentes, de certeza que todos iremos fazer um bolo! Deixamos como sugestão uma receita saudável para esta Páscoa. 

Ingredientes:


  • 3 chávenas de farinha de aveia;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres de chá de fermento;
  • 12 colheres de sopa de açúcar de coco;
  • 6 colheres de sopa de azeite;
  • 3 iogurtes naturais;
  • Raspa de laranja ou limão;
  • Essência de baunilha q.b.;
  • Canela em pó q.b.;
  • 1 pitada de sal;
  • Erva doce q.b.;

Preparação:

Numa taça coloque todos os ingredientes e mexa bem até obter uma mistura homogénea.

Coloque num tabuleiro untado com manteiga e farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos.

Bom apetite!